مراسم گلاب گیری کاشان و نحوه برگزاری آن

مراسم گلاب گیری کاشان حال و هوایی خاص دارد. جالب است بدانید که چیدن گل‌ها قبل از طلوع آفتاب انجام می‌شود و گلهای آفتاب نخورده گل‌های مرغوب‌تری برای گلاب گیری محسوب می‌شوند. آنگاه سبد سبد گل به کارگاه‌های گلاب گیری سرازیر می‌شوند.

 کافی است میهمان یکی از کارگاه‌های گلابگیری شوید تا بتوانید مراحل گلابگیری را با توضیحاتی کامل، از نزدیک ببینید و بشنوید به کارگاه گلابگیری که وارد شوید، اولین چیزی که توجه شما را جلب خواهد کرد، بسته به مساحت کارگاه ردیف‌های حوضچه‌های آب و دیگ‌های مسی است.

در بخشی از کارگاه دیگ‌هایی از جنس آلومینیوم یا مس و در ردیف دیگر پارچ یا قرابه قرار دارد. دیگ و پارچ توسط یک جفت لوله از جنس آلومینیوم به هم متصل می‌شوند. دیگ‌های مسی در اندازه‌های مختلف انتخاب می‌شوند و گل‌های خوشرنگ محمدی و رز درون آن­ها جای می‌گیرد. در این مرحله به گلها آب اضافه می‌شود و با روشن کردن اجاق و انتقال حرارت به دیگ‌ها عمل تبخیر انجام می شود؛ اما این پایان ماجرا نیست. این بخار توسط دو ردیف لوله‌های بلند آلومینیومی به پارچ هایی که درون حوضچه‌های آب سرد قرار دارند. انتقال می‌یابند و عمل میعان شکل می گیرد. ( میعان در واقع به فرایند تبدیل بخار به مایع گفته می‌شود) جالب است بدانید که بین  8 تا 12 ساعت طول می‌کشد تا پارچ ها از گلاب پر شوند.

در زمان بازدید از مراسم گلابگیری کاشان، دقت کنید که لوله‌های آلومینیومی بسیار داغ هستند و مراقب باشید به آن­ها برخورد نکنید.  دیدن مراسم گلابگیری از نزدیک، می‌تواند بسیار جالب باشد. در زمان بازدید از این مراسم دوربین خود را فراموش نکنید ثبت لحظه‌هایی چنین ناب با عطر گل‌های زیبا تا همیشه در خاطرتان باقی خواهد ماند.

با ورود به کارگاه گلابگیری حتما چند شیشه گلاب مرغوب تهیه نمایید. اما باید گفت گلاب تنها ره آوردی نیست که شما می‌توانید در سفر به کاشان تهیه نمایید. غنچه‌های گل محمدی، مربای گل محمدی، اسانس گل محمدی نیز از دیگر سوغاتی است که می‌توانید از نوع مرغوبش را در اینجا تهیه نمایید.